Im Kollegium Kalksburg wird im Gymnasium ab der 3. Klassen Französisch und Latein angeboten, ab der 5. Klasse können die Schüler des Gymnasiums zusätzlich Italienisch, Spanisch oder Griechisch wählen. Im Realgymnasium wird ab der 5. Klasse Italienisch, Spanisch und Latein angeboten. Neben zahlreichen Wahlpflichtfächern in der Oberstufe werden auch Kurse für Sprachzertifikat (Cambridge, Delf) angeboten.